Организация питания в ОО

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

В соответствии с требованиями ст.41 Федерального закона РФ от 29.12.2012г. №273 ФЗ (ред. от 23.07.13) "Об образовании в Российской Федерации" в школе осуществляется охрана здоровья обучающихся и включает в себя:

1. Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;

2.Организацию питания обучающихся;

3.Определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительность каникул;

4.Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;

5.Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;

6.Прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации периодических медицинских осмотров и диспансеризации;

7.Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;

8.Обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;

9.Профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;

10.Проведение санитарно- противоэпидемических и профилактических мероприятий.

Документом, определяющим гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях, организации медицинского обеспечения учащихся, являются Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (СанПиН 2.4.2.1178-02 от 28 ноября 2002г.).

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования

С 1 сентября 2020 года вступила в силу поправка к ст. 37 Закона об образовании об обеспечении учащихся начальной школы (с 1 по 4 класс) не менее одного раза в день бесплатным горячим питанием, предусматривающим наличие горячего блюда, не считая горячего напитка. Такая мера будет реализована за счет бюджетов федерального, регионального и местного уровней, а также иных источников финансирования, установленных законом (п. 1 ст. 2 Федерального закона от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ; далее – Закон № 47-ФЗ). При этом бюджеты субъектов РФ смогут получить субсидии из федерального бюджета на софинансирование организации и обеспечения бесплатным горячим питанием младших школьников.

Ежедневное меню ГБОУ школы №181 Центрального района СПб

Ссылка для мониторинга https://school181.ru/upload/food

Информация о наличии диетического меню

В настоящее время  в ГБОУ школе №181 Центрального района СПб нет детей, нуждающихся  в лечебном и диетическом питании.

Согласно п. 8.2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 для  детей, нуждающихся в диетическом питании, соблюдаются следующие требования:

1. должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача. При этом индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача);
2. выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации.

Юридическое лицо оказывающее услугу по организации питания:

Общество с ограниченной ответственностью «РБЕ» в лице соисполнителя Общество с ограниченной ответственностью "ЕДИНАЯ СЕТЬ ПИТАНИЯ СЕВЕРО-ЗАПАД" (ООО "ЕСП СЕВЕРО-ЗАПАД")

Юридический адрес: 105082, г. Москва, вн.тер.г. Муниципальный округ Басманный, Рубцовская наб., д. 3, стр. 1, пом. 31/1/1

Генеральный директор: Лукичев Денис Александрович

Эл.почта: г.chavkin@rbest.ru

Поставку пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляет:

Общество с ограниченной ответственностью "ЕДИНАЯ СЕТЬ ПИТАНИЯ СЕВЕРО-ЗАПАД" (ООО "ЕСП СЕВЕРО-ЗАПАД")

Форма обратной связи для родителей и ответы на вопросы по организации питания:

Телефон "горячей линии" по вопросам питания: 8 (812) 417-48-85

ответственный сотрудник по "горячей линии" Хуторянская Татьяна Викторовна

Мороз Наталья Борисовна - Ответственное лицо за организацию питания в ГБОУ школе №181 Центрального района СПб

телефон: (812)273-15-62

эл.почта: sch181@center-edu.spb.ru

Форма обратной связи https://forms.gle/6jt5mqy2wc1SGB4v7

В школе оборудовано:

обеденный зал с буфетом- 170 кв.м., вместимостью 100 посадочных мест;

помещения для приготовления пищи (кухня), состоящего из горячего, кондитерского, овощного, мясного цехов, посудомоечной и помещения для мойки котлов.

Бесплатное – льготное питание с компенсацией 100% его стоимости предоставляется учащимся следующих категорий:

• обучающимся 1-4 классов (только завтрак);

• обучающимся по адаптированным образовательным программам;

• детям-инвалидам;

• из малообеспеченных семей;

• из многодетных семей;

• детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей;

• состоящим на учете в противотуберкулезном диспансере;

• страдающим хроническими заболеваниями (строго по перечню заболеваний в соответствии с Законом Санкт-Петербурга от 22.11.2011 № 728-132. Социальный кодекс Санкт-Петербурга);

• находящимся в трудной жизненной ситуации;

• обучающимся в спортивных классах общеобразовательных учреждений;

• обучающимся в кадетских классах общеобразовательных учреждений;

• детям и лицам старше 18 лет, один из родителей (законных представителей) которых является (являлся) участником специальной военной операции;

• детям и лицам старше 18 лет, являющихся пасынками и падчерицами граждан, которые являются (являлись) участниками специальной военной операции*.

Стоимость питания для всех категорий обучающихся:

На сновании Постановления Правительства Санкт-Петербурга №625 от 24.07.24 «О стоимости питания в государственных образовательных учреждениях на 2024/2025 учебный год» стоимость питания с 01.09.2024 года составляет:

• для учащихся начальной школы: завтрак – 104 рублей 00 копеек, обед – 155 рублей 00 копеек

• для учащихся 5-11 классов: комплексный обед — 305 рубля 00 копеек

Учащиеся, не имеющие льгот, могут приобрести питание за полную стоимость (стоимость зависит от выбранных блюд).

Информация о порядке предоставления льготного питания, по оплате основного и дополнительного питания за счет родительских средств

Перечень документов (помимо заявления установленного образца), необходимых для назначения дополнительных мер социальной поддержки по обеспечению питанием:

Обучающийся является членом малообеспеченной семьи:●Документы о доходах семьи за 3 календарных месяца, предшествующих месяцу подачи заявления.

● Копии документов, удостоверяющих личность всех членов семьи (родители (паспорт), опекуны, попечители, приемные родители и несовершеннолетние дети (св-во о рождении и СНИЛС)).

● Если в семье есть ребенок, находящийся под опекой (попечительством), дополнительно предоставляются копии документов об установлении над ребенком опеки (попечительства).

● Если в семье есть приемный ребенок, дополнительно предоставляется копия договора о передаче ребенка на воспитание в приемную семью.

● Форма 9.

Обучающийся является членом многодетной семьи:

● Копии документы, удостоверяющих личность всех членов семьи (родители (паспорт), опекуны, попечители, приемные родители и несовершеннолетние дети (св-во о рождении, СНИЛС детей)).

● Если в семье есть ребенок, находящийся под опекой (попечительством), дополнительно предоставляются копии документов об установлении над ребенком опеки (попечительства)

● Если в семье есть приемный ребенок, дополнительно предоставляется копия договора о передаче ребенка на воспитание в приемную семью.

● Свидетельство о многодетности

● Форма 9.

Обучающиеся, являющиеся инвалидами:

● Копия справки МСЭ учащегося.

● Копии документы, удостоверяющих личность всех членов семьи (родители (паспорт), опекуны, попечители, приемные родители и несовершеннолетние дети (св-во о рождении, СНИЛС)).

● Форма 9.

Обучающиеся, принадлежат к категории детей – сирот и детей, оставшихся без попечения родителей:

● Копии документы, удостоверяющих личность всех членов семьи (родители (паспорт), опекуны, попечители, приемные родители и несовершеннолетние дети (св-во о рождении, СНИЛС)).

● Решение суда о признании ребенка оставшимся без попечения родителей

● Решение суда о лишении родительских прав.

● Копия свидетельства о смерти родителей.

● Форма 9

Обучающийся страдает хроническими заболеваниями, входящими в Перечень заболеваний, при которых предоставляются дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием (перечень хронических заболеваний содержится в приложении №2 Постановления Правительства Санкт-Петербурга № 247 от 05.03.2015):

● Копии документы, удостоверяющих личность всех членов семьи (родители (паспорт), опекуны, попечители, приемные родители и несовершеннолетние дети (св-во о рождении, СНИЛС)).

● Справка медицинского учреждения о том, что обучающийся страдает хроническим заболеванием.

● Форма 9

Обучающийся состоит на учете в противотуберкулезном диспансере:

● Копии документы, удостоверяющих личность всех членов семьи (родители (паспорт), опекуны, попечители, приемные родители и несовершеннолетние дети (св-во о рождении, СНИЛС)).

● Справка медицинского учреждения о том, что обучающийся состоит на учете в туберкулёзном диспансере.

● Форма 9.

Для детей, один из родителей (законных представителей) которых является (являлся) участником специальной военной операции:

● документ, удостоверяющий личность заявителя (паспорт гражданина Российской Федерации или временное удостоверение личности, выданное на период его замены);

●документ, подтверждающий полномочия законного представителя обучающегося (в случае подачи заявления о предоставлении питания законным представителем обучающегося);

●свидетельство о рождении и СНИЛС обучающегося;

●документ, выданный уполномоченным органом, подтверждающий, что один из родителей (законных представителей) является (являлся) участником специальной военной операции граждан, которые являются (являлись) участниками специальной военной операции*.

● Форма 9.

Основанием для предоставления Вашему ребенку питания является Ваше заявление в ОУ (бланк заявления можно получить у ответственного по питанию в школе) и подтверждение Вашего права городским центром по начислению выплат и пособий.

Форма заявления на льготное питание

Форма заявления на компенсацию

Если родитель (законный представитель) обучающегося хочет отказаться от льготного питания, необходимо написать заявление об отказе (включая учащихся 1 – 4 классов).

Льготное питание предоставляется начиная с месяца, следующего за месяцем подачи заявления, если заявление подано до 20 числа.

Родители (законные представители) обучающихся, подавшие заявление, несут ответственность за своевременность и достоверность предоставляемых сведений, являющихся основанием для назначения льготного питания.

Основанием для отказа являются:

• Предоставление неполных и (или) недостоверных сведений и документов, являющихся основанием для предоставления государственной услуги;

• Отсутствие у обучающихся права на получение государственной услуги.

С более подробным описанием предоставления услуги можно ознакомиться на сайте Госуслуги Санкт-Петербург, перейдя по ссылке https://gu.spb.ru/207449/

Перечень документов по организации льготного питания

• Закон Санкт-Петербурга от 08.10.2008 № 569-95 «О социальном питании в Санкт-Петербурге»

• Закон Санкт-Петербурга от 09.11.2011 № 728-132 «Социальный кодекс Санкт-Петербурга» (с изменениями 2019 года)

• Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247 «О мерах по реализации главы 18 «Дополнительные меры социальной поддержки по обеспечению питанием в государственных образовательных учреждениях» Закона Санкт-Петербурга «Социальный кодекс Санкт-Петербурга»

• Постановление Правительства Санкт-Петербурга «О стоимости питания в государственных образовательных учреждениях на 2022 год»

• Распоряжение Комитета по образованию от 30.12.2020 № 2595-р «О мерах по реализации постановления Правительства Санкт-Петербурга от 05.03.2015 № 247»

• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32 об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» 
• Методические рекомендации (Порядок) "Создание условий участия родителей (законных представителей) в контроле за организацией питания в ОУ"

  Информация о действующих нормативных документах, регламентирующих организацию питания в ОУ, размещена на сайтах:

Управление социального питания: http://www.gov.spb.ru

Социальное питание Санкт-Петербурга: http://socpspitanie. spb.ru/

Положение об организации питания в ГБОУ школе №181 Центрального района СПБ

Положение о родительском контроле за организацией горячего питания

Цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания (завтрак, обед) для предоставления питания учащимся в возрасте 7-11 лет общеобразовательных учреждений Санкт- Петербурга с компенсацией его стоимости (части стоимости) за счёт средств бюджета Санкт-Петербурга

Цикличное двухнедельное меню рационов горячего питания (завтрак, обед) для предоставления питания учащимся в возрасте 12-18 лет общеобразовательных учреждений Санкт- Петербурга с компенсацией его стоимости (части стоимости) за счёт средств бюджета Санкт-Петербурга

Программа ХАССП

График работы столовой:

Перемены	Время	Классы
после 1 урока	9.45-9.55	1а, 2а, 5а
после 2 урока	10.40-11.00	3а, 4а, 6а, 7а, 8а,б
после 3 урока	11.45-12.05	9а, 10 а,б, 11а,б
после 4 урока	12.50-13.00	5а, 6а, 7а, 8,б
после 5 урока	13.45-14.15	ГПД 1а, 2а, 3а, 4а
после 6 урока	14.40-14.50	9а, 10а,б, 11а,б

Анкета по питанию для родителей

Результаты анкетирования по питанию для родителей

Анкета для учащихся

Информационные материалы о здоровом питании